Jamón Bellota D.O. Guijuelo - Can Vila Boqueria
Jamón Bellota D.O. Guijuelo Veure sencer

Jamón Bellota D.O. Guijuelo

PJBG

De las dehesas de Guijuelo este jamón entero nos presenta el sabor, el aroma y la esencia del mejor jamón ibérico de bellota con certificación "Denominación de Origen Guijuelo"

Més detalls

495,00 €

Al comprar comprar aquest producte pot obtenir fins 49 punts de fidelitat. El seu carret totalitzarà 49 punts que es pot/poden transformar en un val de descompte de 4,90 €.


Jamones elaborados con cerdos ibéricos puros, criados en montananza en libertad, alimentados con bellota, y preparadas en secaderos naturales durante más de 36 meses. Disponible en pesos entre 6,5 y 8,5 kilogramos. En su corte presenta un color rosa a rojo púrpura, brillante, con vetas de grasa infiltrada en la masa muscular. De aroma con ciertos matices balsámicos. En boca se aprecian texturas con final persistente y jugoso. Sabor dulce o poco salado y consistencia poco fibrosa. La grasa, de color blanco amarillento, es untosa, aromática y de sabor grato, no rancio.