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El jamón Serrano proviene de los cerdos de raza blanca que han sido alimentados con piensos vegetales siendo los Gran Reserva los de mayor calidad con una curación superior a 30 meses.
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Can Vila Boquería Ibérica dispone de reservas propias donde selecciona y cura durante más de 30 meses los mejores jamones provenientes de las patas traseras del mejor cerdo de raza blanca alimentado con los piensos vegetales seleccionados para obtener un jamón Serrano de un contundente y exquisito sabor adecuado para las mejores mesas.
La Rambla,91, puesto 162 (Mercat de Sant Josep) - La Boqueria 08001 Barcelona Spain
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