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Entre los ibéricos no puede faltar en tu mesa esta exquisita caña de lomo ibérico de bellota elaborado de forma artesanal. De jugosa y veteada apariencia, es un manjar para degustar a cualquier hora
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Entre los ibéricos no puede faltar en tu mesa esta exquisita caña de lomo ibérico de bellota elaborado con sal y especias de forma artesanal. De jugosa y veteada apariencia, es un manjar para degustar a cualquier hora. Elaborado con carne de cerdo ibérico, alimentado a base de bellotas. De textura tierna y carnosa, con abundante infiltración de grasa, que denota una curación natural no muy larga, entre 5 y 6 meses.
La Rambla,91, puesto 162 (Mercat de Sant Josep) - La Boqueria 08001 Barcelona Spain
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